菲律宾留学：菲律宾人最爱吃米饭，这跟我们国人有关系吗？
来源：元行子2023 年 01 月 16 日
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如果您刚到菲律宾，您可能会对菲律宾人对大米的喜爱程度感到震惊。虽然我们日常生活中也以米饭作为主食，但菲律宾人餐桌上米饭的出现频率可能比我们还要高。对于菲律宾人来说，米饭搭配其他食物的接受度和兼容性会更高。有些我们认为不会和米饭一起出的食物，菲律宾人认为这样吃很正常。比如，一些菲律宾人甚至会把米饭和炒面一起吃。而今天菲律宾人如此爱吃大米，这与我们中国人有一定的关系。
虽然很多欧美游客对于在菲律宾旅游期间顿顿都吃米饭是非常不能接受的，但对于菲律宾人来说，没有一碗米饭是不完整的。
大米占菲律宾饮食的近40%，菲律宾人对大米的热爱可以追溯到殖民前时代。考古学家在卡加延河谷发现了稻米的证据，这种作物大约在3500年前就存在于菲律宾。然而，水稻并不是菲律宾的本土作物。它是我们中国人和越南人在过去的移民热潮中带过去的。
虽然今天的菲律宾人非常喜欢把米饭作为他们的日常主食，但过去菲律宾人吃米饭的次数其实并不多。根据马尼拉阿提诺大学的菲洛梅诺·V·阿吉拉尔（Filomeno V.Aguilar Jr.）在为菲律宾发展研究所 (PIDS) 撰写的论文中所说，菲律宾人的祖先实际上更喜欢以芋头、山药和小米作为主食的日常饮食。
一兮留学是一家为想要在菲律宾读博士、在菲律宾读硕士的人群，提供菲律宾留学咨询服务的菲律宾留学中介机构。
这种改变的原因并不是菲律宾人的口味发生了变化。主要原因是过去受种植条件限制，水稻产量非常有限。因此，在菲律宾，米饭往往只供上流社会成员享用，普通人可能一辈子都尝不到米饭的味道。直到西班牙殖民者引进犁耕技术和更高效的灌溉系统，水稻产量才有所提高。
对于那些没吃过米饭的平民来说，突然可以吃到以前只有贵族才能吃到的食物，是一件很新鲜的事情。于是，在那段时间里，菲律宾人开始流行以米饭为主食。另外，移民到菲律宾的华人，把我们关于大米的中国美食带给了菲律宾人，这也让菲律宾人对大米越来越上瘾。渐渐地，大米也成为菲律宾的主食，成为菲律宾饮食文化不可或缺的一部分。
吃米饭既是喜欢也是现实
对于今天的菲律宾人来说，以米饭为主食在一定程度上是一种代代相传的饮食习惯。另一方面，很现实的原因是大米的价格比较低，很容易填饱肚子。对于菲律宾广大贫困和下层阶级来说，大米是一种优质低成本的食物来源。
据相关数据显示，菲律宾人均每年可消耗约120公斤大米。但其中，中高收入群体的人均大米消费量远低于低收入群体，因为他们的食物选择更多，饮食更多样化，可以多吃肉和蔬菜，而不仅仅限于大米。
对于菲律宾人来说，可以一天不吃肉，一天不吃蔬菜，但一定不能不吃米饭。早餐、午餐、下午茶、晚餐，甚至夜宵，菲律宾人都可以用米饭来解决。虽然我们中国人带了米饭过去，但目前菲律宾人可能比我们更爱吃这种食物。不知屏幕前的小伙伴们，对于菲律宾人如此热衷于吃米饭，是怎么看的呢？在下面的评论部分分享您的想法。
以上就是文章的全部内容！想要获得菲律宾留学相关服务，不管是菲律宾博士，还是菲律宾硕士，都可以联系我们一兮留学的客服人员，为您提供专业的菲律宾留学咨询。
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虽然很多欧美游客对于在菲律宾旅游期间顿顿都吃米饭是非常不能接受的，但对于菲律宾人来说，没有一碗米饭是不完整的。
大米占菲律宾饮食的近40%，菲律宾人对大米的热爱可以追溯到殖民前时代。考古学家在卡加延河谷发现了稻米的证据，这种作物大约在3500年前就存在于菲律宾。然而，水稻并不是菲律宾的本土作物。它是我们中国人和越南人在过去的移民热潮中带过去的。
虽然今天的菲律宾人非常喜欢把米饭作为他们的日常主食，但过去菲律宾人吃米饭的次数其实并不多。根据马尼拉阿提诺大学的菲洛梅诺·V·阿吉拉尔（Filomeno V.Aguilar Jr.）在为菲律宾发展研究所 (PIDS) 撰写的论文中所说，菲律宾人的祖先实际上更喜欢以芋头、山药和小米作为主食的日常饮食。
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对于那些没吃过米饭的平民来说，突然可以吃到以前只有贵族才能吃到的食物，是一件很新鲜的事情。于是，在那段时间里，菲律宾人开始流行以米饭为主食。另外，移民到菲律宾的华人，把我们关于大米的中国美食带给了菲律宾人，这也让菲律宾人对大米越来越上瘾。渐渐地，大米也成为菲律宾的主食，成为菲律宾饮食文化不可或缺的一部分。
吃米饭既是喜欢也是现实
对于今天的菲律宾人来说，以米饭为主食在一定程度上是一种代代相传的饮食习惯。另一方面，很现实的原因是大米的价格比较低，很容易填饱肚子。对于菲律宾广大贫困和下层阶级来说，大米是一种优质低成本的食物来源。
据相关数据显示，菲律宾人均每年可消耗约120公斤大米。但其中，中高收入群体的人均大米消费量远低于低收入群体，因为他们的食物选择更多，饮食更多样化，可以多吃肉和蔬菜，而不仅仅限于大米。
对于菲律宾人来说，可以一天不吃肉，一天不吃蔬菜，但一定不能不吃米饭。早餐、午餐、下午茶、晚餐，甚至夜宵，菲律宾人都可以用米饭来解决。虽然我们中国人带了米饭过去，但目前菲律宾人可能比我们更爱吃这种食物。不知屏幕前的小伙伴们，对于菲律宾人如此热衷于吃米饭，是怎么看的呢？在下面的评论部分分享您的想法。
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