菲律宾留学：贝爷食谱-菲律宾的猎奇美食
来源：元行子2023 年 01 月 18 日
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菲律宾猎奇菜：Betute Tugak（油炸填充蛙）
油炸填充蛙应该是今天介绍的几道菜之中最温和的一道菜了。因为蛙肉的味道和鸡肉差不多，所以它能被很多人接受。菲律宾的这道菜和我们的鸡翅包饭很相似，但是用青蛙和猪肉代替了鸡翅和米饭。
制作这道美食时，需要先将青蛙清洗干净。然后将猪肉碎、蒜末、盐、醋和胡椒粉塞入青蛙体内，并缝合以防馅料漏出。然后将盐、醋、胡椒粉和棕色苏尔的混合物倒在填充好的青蛙之上，静置30分钟，青蛙取出再晾干30分钟，就可以下锅用油炸。在锅中炸至金黄便可以出锅上桌了，搭配着炒饭或者白米饭都很合适。
菲律宾猎奇菜：Abuos Adobo（蚂蚁蛋）
绝大多数人都吃过鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，或者试过鸵鸟蛋和乌龟蛋，但吃过蚂蚁蛋的人应该很少。
当你第一次看到食谱上的这道菜的时候，你可能会怀疑自己的眼睛。毕竟，蚂蚁只是很多人心目之中普通的爬行动物。Aboos Adobo是菲律宾的时令菜肴。通常，这道菜只在3月至6月供应，因为蚂蚁蛋只能在这个时间段从阿布拉的热带雨林之中收获。
事实上，菲律宾并不是唯一一个吃这种蚂蚁蛋的国家，泰国和墨西哥等国的人也将其作为烹饪原料。例如，泰国人用柠檬草、大蒜和辣椒烹饪，而墨西哥人喜欢用黄油和香料炒。
一兮留学是一家为想要在菲律宾读博士、在菲律宾读硕士的人群，提供菲律宾留学咨询服务的菲律宾留学中介机构。
菲律宾猎奇菜：Tamilok
Tamilok是著名的巴拉望美食。这些软体动物生活在腐烂的红树林之中，当地人把它们浸在醋里，再配上辣椒片、洋葱、大蒜、炉甘石汁和番茄片，就成了一道餐桌之上的美味。
虽然外表很恶心，但很多人都说它吃起来很像牡蛎，所以也被称为“世界上最长的牡蛎”。据说，这种生物之所以被命名为“Tamilok”，是源于美国人的一句话。当一个美国人在菲律宾看到一个像Tamilok这样的生物时，他非常惊讶地对他的朋友说：“汤米，看！”于是，这句话的英文缩写就成了它的名字。
其实，如果你够勇敢的话，不妨一试。虽然这个美食看起来很恶心，但是好评率还是蛮高的。也许一口就能为你打开一个新的美食世界。
菲律宾猎奇菜：Tuslob Buwa
这道菜起源于菲律宾宿雾的街头，是由猪脑、酱油、虾酱等调味品混合而成的。制作时，将所有材料放入锅之中，小火炖。出锅之后，当地人常用南瓜或汤圆蘸汤吃。
这听起来像是一道普通的菜，但是炖的时候需要煮到食材浓稠冒泡。这听起来很像动漫作品之中女巫煮的汤。而且说实话，食材之中单单猪脑就已经让很多人心生畏惧，更别说煮到起泡，配着饭团吃了。
虽然听起来很奇怪，但这道菜曾出现在Netflix的《街头美食》上，也许它看起来很吓人，但实际上很美味。
菲律宾猎奇菜：Adobong Uok（甲虫幼虫）Rizal
如果你看过安德鲁·齐默尔曼（Andrew Zimmerman）的节目《奇异食物》，你就不会对像Adobong Uok这样的生物感到陌生。
这种甲虫的幼虫生活在死去的椰子树上，当地人会把这些甲虫收集起来当食物吃，这是黎刹省一种很受欢迎的街头小吃。当地人常常会劝你品尝，他们觉得只要你能克服这种心理上的抵触情绪，吃了后就会被它那令人愉悦的味道淹没。
以上几种奇怪的食物都在菲律宾的美食街上大放异彩，但说真的，对于外国人来说，只有少数人能够全部接受。恐怕只有贝爷那样的人，才能够对上面的食物全盘接受，并且乐在其中了。不知道上面几种食物有几种是大家可以接受的？或者你最不喜欢吃哪道菜？快来和我一起在下面的评论区分享。
以上就是文章的全部内容！想要获得菲律宾留学相关服务，不管是菲律宾博士，还是菲律宾硕士，都可以联系我们一兮留学的客服人员，为您提供专业的菲律宾留学咨询。
与外国人相比，我们对食材的容忍度可以说是非常高的。动物内脏、四肢等，对我们来说是完美的食材。然而，并不是所有的食材都是我们可以接受的。例如，一些小昆虫或其他看起来使人不舒服的食材并不是我们所有人都能接受的。今天小编就给大家介绍一些菲律宾的奇葩食物。快来看看你能接受哪些菜吧。
菲律宾猎奇菜：Betute Tugak（油炸填充蛙）
油炸填充蛙应该是今天介绍的几道菜之中最温和的一道菜了。因为蛙肉的味道和鸡肉差不多，所以它能被很多人接受。菲律宾的这道菜和我们的鸡翅包饭很相似，但是用青蛙和猪肉代替了鸡翅和米饭。
制作这道美食时，需要先将青蛙清洗干净。然后将猪肉碎、蒜末、盐、醋和胡椒粉塞入青蛙体内，并缝合以防馅料漏出。然后将盐、醋、胡椒粉和棕色苏尔的混合物倒在填充好的青蛙之上，静置30分钟，青蛙取出再晾干30分钟，就可以下锅用油炸。在锅中炸至金黄便可以出锅上桌了，搭配着炒饭或者白米饭都很合适。
菲律宾猎奇菜：Abuos Adobo（蚂蚁蛋）
绝大多数人都吃过鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，或者试过鸵鸟蛋和乌龟蛋，但吃过蚂蚁蛋的人应该很少。
当你第一次看到食谱上的这道菜的时候，你可能会怀疑自己的眼睛。毕竟，蚂蚁只是很多人心目之中普通的爬行动物。Aboos Adobo是菲律宾的时令菜肴。通常，这道菜只在3月至6月供应，因为蚂蚁蛋只能在这个时间段从阿布拉的热带雨林之中收获。
事实上，菲律宾并不是唯一一个吃这种蚂蚁蛋的国家，泰国和墨西哥等国的人也将其作为烹饪原料。例如，泰国人用柠檬草、大蒜和辣椒烹饪，而墨西哥人喜欢用黄油和香料炒。
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菲律宾猎奇菜：Tamilok
Tamilok是著名的巴拉望美食。这些软体动物生活在腐烂的红树林之中，当地人把它们浸在醋里，再配上辣椒片、洋葱、大蒜、炉甘石汁和番茄片，就成了一道餐桌之上的美味。
虽然外表很恶心，但很多人都说它吃起来很像牡蛎，所以也被称为“世界上最长的牡蛎”。据说，这种生物之所以被命名为“Tamilok”，是源于美国人的一句话。当一个美国人在菲律宾看到一个像Tamilok这样的生物时，他非常惊讶地对他的朋友说：“汤米，看！”于是，这句话的英文缩写就成了它的名字。
其实，如果你够勇敢的话，不妨一试。虽然这个美食看起来很恶心，但是好评率还是蛮高的。也许一口就能为你打开一个新的美食世界。
菲律宾猎奇菜：Tuslob Buwa
这道菜起源于菲律宾宿雾的街头，是由猪脑、酱油、虾酱等调味品混合而成的。制作时，将所有材料放入锅之中，小火炖。出锅之后，当地人常用南瓜或汤圆蘸汤吃。
这听起来像是一道普通的菜，但是炖的时候需要煮到食材浓稠冒泡。这听起来很像动漫作品之中女巫煮的汤。而且说实话，食材之中单单猪脑就已经让很多人心生畏惧，更别说煮到起泡，配着饭团吃了。
虽然听起来很奇怪，但这道菜曾出现在Netflix的《街头美食》上，也许它看起来很吓人，但实际上很美味。
菲律宾猎奇菜：Adobong Uok（甲虫幼虫）Rizal
如果你看过安德鲁·齐默尔曼（Andrew Zimmerman）的节目《奇异食物》，你就不会对像Adobong Uok这样的生物感到陌生。
这种甲虫的幼虫生活在死去的椰子树上，当地人会把这些甲虫收集起来当食物吃，这是黎刹省一种很受欢迎的街头小吃。当地人常常会劝你品尝，他们觉得只要你能克服这种心理上的抵触情绪，吃了后就会被它那令人愉悦的味道淹没。
以上几种奇怪的食物都在菲律宾的美食街上大放异彩，但说真的，对于外国人来说，只有少数人能够全部接受。恐怕只有贝爷那样的人，才能够对上面的食物全盘接受，并且乐在其中了。不知道上面几种食物有几种是大家可以接受的？或者你最不喜欢吃哪道菜？快来和我一起在下面的评论区分享。
以上就是文章的全部内容！想要获得菲律宾留学相关服务，不管是菲律宾博士，还是菲律宾硕士，都可以联系我们一兮留学的客服人员，为您提供专业的菲律宾留学咨询。
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