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一兮留学:乌克兰战争使菲律宾穷人面包大幅缩水
来源:2023 年 01 月 29 日
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  关于乌克兰战争想必不少小伙伴都有所了解,战争势必会带给两国民众非常大的生活影响。只是没想到,它竟然也对远离战场十万八千米的菲律宾也有所影响,而且影响十分大。


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  由于受到乌克兰战争的影响,菲律宾很早之前国内便出现了通货膨胀的问题。这个问题在近日非但没有得到有效控制,反而还有扩大的趋势。如果没有得到有效控制,那么菲律宾民众想要饱餐一顿都将成为问题。

菲律宾通货膨胀严重

  菲律宾现任总统小马科斯在就职演讲时表示,菲律宾虽然对乌克兰战争不需要承担任何责任,但是很有可能会首当其冲地受到影响。当时许多人听得一头雾水,明明菲律宾没有直接或间接地参与战争,同时地理位置也不在这两个国家周边,为什么会因此受害。如今,菲律宾社会现实却很好地阐明了小马科斯这句话的含义。

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面包会缩实属无奈

  图片里这种小面包是菲律宾非常常见的面包品种。不论是泡在咖啡里吃,或者是夹着奶酪吃都十分美味,常常出现在菲律宾家庭的早餐餐桌上。由于它价格也十分低廉,因此被称为“穷人的面包”。许多菲律宾低收入家庭都很爱购买它,价格又实惠,主材料是小麦又可以吃得饱。

  菲律宾由于地理位置的问题,本土是种不出什么小麦的,因此菲律宾小麦几乎都是依赖进口。而乌克兰战争双方恰恰是世界出口小麦的大国,这就导致了菲律宾进口来的小麦及相关制品成本也太高了。菲律宾面粉价格自去年十二月以来,上涨了30%。除了面粉、油外,像是制作面包必备的糖、盐也分别上涨了25%和40%。

  面包店为了生存,也不得不考虑成本问题。一方面,在涨价问题发生前,受疫情影响餐饮类企业已经都成了夕阳产业,面包店的日子就很不好过了。另一方面,受到原材料涨价的问题,能否有足够的钱来进货制作面包都成了问题。

  但是为了对得起穷人面包的称号,许多店铺选择了不涨价,但减量的做法。曾经可能重达35g一枚的穷人面包,如今只有25g 的重量了。许多面包店铺为了生存,除了给面包减重外,还会另外进行裁员。

  除了食品原材料本身价格上涨外,燃料价格也存在大幅上涨。这种上涨也推高了食品和运输成本。菲律宾6月份的通货膨胀率达到了6.1%,这是近四年来的最高水平。如今的面包缩水,只是在通货膨胀大环境下的一个小小剪影。例如,因为乌克兰战争小麦进口价格变高,那么不仅仅是面粉,像是小麦的其他制成品如啤酒等,也会变得涨价。

  而且受影响的不止小麦一种,比如菲律宾国内作为鸡饲料其中一种主原料的玉米,也大比例是从乌克兰和俄罗斯进口来的。那么菲律宾像是饲料企业、养鸡场、以鸡肉为原料的食物或是以贩卖鸡肉为主的餐饮业等一系列的企业都会被波及到。接下来的日子里,菲律宾普通民众想吃饱一顿饭将会变得越来越贵。

  对于菲律宾民众来说,生活因为乌克兰战争受到影响纯属于无妄之灾。纯纯属于蝴蝶效应,被波及到了而已。小马科斯上任后也频频表示自己想要控制好通货膨胀的问题,不过目前来看收效甚微。菲律宾官方后续会采取什么措施来保障民众基础生活,还需要我们再拭目以待了。

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