菲律宾留学美食攻略
来源：2022 年 12 月 22 日
菲律宾是一个海岛国家，这里的海鲜非常便宜！所以喜欢海鲜的同学可以去大饱口福啦。需要注意的是，菲律宾人做饭很喜欢放重口味调料，吃不惯或口味清淡的留学生可尝试自己做饭。
菲律宾人的饮食习惯特别能满足喜欢吃肉的人。他们除了热爱海鲜外，另一大饮食爱好就是吃肉，菲律宾人变着花样把肉类做成各种美食，一口下去浓浓的香料味裹挟着肉香，菲律宾简直就是食肉一族的天堂。
菲律宾常见美食
烤肠/Isaw
阿斗波/Adobo
菲律宾人的饮食习惯特别能满足喜欢吃肉的人。他们除了热爱海鲜外，另一大饮食爱好就是吃肉，菲律宾人变着花样把肉类做成各种美食，一口下去浓浓的香料味裹挟着肉香，菲律宾简直就是食肉一族的天堂。
菲律宾常见美食
烤肠/Isaw
此烤肠是烤猪肠或鸡肠，是菲律宾街头的平价烧烤头牌。鲜嫩的肠经过细致处理，放入有各种香料的滚水中小火慢煮，再加入白醋腌制直至其变得脆软Q弹。腌制好后在明火高温的烤制下飘出阵阵焦香。蘸以菲律宾特色酱料，难以忘怀。
阿斗波/Adobo
去菲律宾不尝这道菜，就有种“不到长城非好汉”的感觉，缺少了阿斗波的菲律宾餐，是有点残缺的。阿斗波用各种香料烹饪不同的肉类和海鲜，唇齿留香说的就是这个吧。
牛尾汤/Kare
将牛尾放进锅内，制作调味用的美味酱汁，一般是用碎炒米和碎花生熬制而成，辅之以香蕉、茄子和青豆，或其他有意思的材料，这道风味独特的菜品就完成了。再来一碗白米饭和虾酱，它就是人间美味。
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